酸奶全麦小餐包to减肥配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 酸奶

180

克

全麦面粉

300

克

鸡蛋

1

个

盐

4

克

酵母

5

克

奶粉

30

克

无盐黄油

20

克

白砂糖

25

克

蜂蜜

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

酸奶、鸡蛋放至回温；（低温不利于酵母复活）将酸奶、奶粉、鸡蛋、盐、糖一起丢进面包机；再将面粉丢进去；在面粉上挖一个洞，放入酵母，面包机调到和面功能，这个阶段，大约20分钟。（酵母和盐、糖千万别放在一起。因为酵母是一种真菌,是有生命的,如果直接和盐或者糖混合在一起,由于盐和糖溶液的渗透压都很高,酵母会脱水死亡，简单来说，面团就发不起来了。）

步骤2.

将室温软化的黄油倒进面包机，再次启动和面功能。 ps：黄油建议不要软化过度，不但会把面团要弄得过湿，还会造成黄油在面包机里面到处飞溅。

酸奶全麦小餐包to减肥

难度：一般

口味：酸

烹饪方法：烘焙

配方：酸奶,全麦面粉,鸡蛋,酵母,奶粉,无盐黄油

步骤：酸奶、鸡蛋放至回温；（低温不利于酵母复活）将酸奶、奶粉、鸡蛋、盐、糖一起丢进面包机；再将面粉丢进去；在面粉上挖一个洞，放入酵母，面包机调到和面功能，这个阶段，大约20分钟。（酵母和盐、糖千万别放在一起。因为酵母是一种真菌,是有生命的,如果直接和盐或者糖混合在一起,由于盐和糖溶液的渗透压都很高,酵母会脱水死亡，简单来说，面团就发不起来了。）

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包含此做法的食谱

简单蜂蜜水盐和锡纸黄油团子

酸奶全麦小餐包to减肥配方

做法

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