菜谱网 奶香蔓越莓小酥饼

奶香蔓越莓小酥饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
185
黄油
75
蔓越莓
75
细砂糖
65
奶粉
15
蛋黄
3
蛋黄水(刷表面)
蛋黄+5克水

步骤1、切碎蔓越莓不能太大,软化黄油成膏状 加入细砂糖打至黄油颜色变浅,加入奶粉继续打至膨松颜色更浅!

步骤2、分三次加入三个蛋黄,每加入一个蛋黄用打蛋器打发均匀,再加下一个!