菜谱网 泡菜配方大全 花菜泡菜

花菜泡菜配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
花菜
1/2棵
泡椒
20
泡椒水
1/2大杯
洋葱
1/4个
西芹
1
小葱
1
柠檬片
2
生姜
1
蒜瓣
1
白醋(谷物醋)
1
大杯
海盐
1/2大勺
白砂糖
1
大勺
八角
1
香叶
1
丁香
1

步骤1、将洋葱切丝,花菜拆成小朵,汆水放(不可久烫,断生即可,保持脆脆的口感)。

步骤2、将所有材料混合放入罐子中,冷藏一夜。