啤酒卤蛋配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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啤酒一瓶酱油适量花椒3~5g八角2个鹌鹑蛋1斤辣椒2~4个盐适量姜2片老抽适量生抽适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买来的鹌鹑蛋洗净，入锅蒸或煮十分钟左右
步骤2.
鹌鹑蛋煮的同时可以将卤汁熬出来:将啤酒，花椒，大料，辣椒，盐，姜片（可自行添上香叶等）等入锅小火熬，酒水开了之后盖盖焖着即可
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