菜谱网 糖醋鲤鱼糖醋做法大全 糖醋小炸蛋

糖醋小炸蛋配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸟蛋
250
g
3
大匙
4
大匙
1
大匙
乌醋
2
大匙
½小匙
1
大匙
2
大匙
太白粉
½大匙

步骤1、热油锅,油温7分热时放入鸟蛋炸制,微金黄色的时候 (蛋白会皱皱) 就捞出备用。 ※ 油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开。