菜谱网 豆乳蛋糕做法大全 豆乳蛋糕

豆乳蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
黄金幼砂糖
12
G
自制浓稠豆浆
20
G
菜籽油
20
G
罂粟籽
1/4小勺
低筋粉
35
G
蛋清
2个约80G
蛋清用细砂糖
32
G
蛋黄
2个约40G
1/8小勺
蛋黄
2
细砂糖
40
G
无糖豆浆
200
G
低筋粉
20
G
玉米粉
3
G
黄油
8
G
淡奶油
270
G
细砂糖
25
G

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步骤1、分蛋蛋黄中加入黄金幼砂糖打发

步骤2、加入1/4小勺罂粟籽搅拌均匀