6寸简易酸奶戚风配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋3个细砂糖50g（蛋黄15g,蛋白35g)酸奶65g玉米油25g低筋面粉60g柠檬汁（或者白醋）几滴盐一点点
步骤1.
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所有食材可以先备好，称好放小碗备用。两个无水无油的盆，将鸡蛋分离。分离后的蛋白我是先放冰箱冷藏，先做蛋黄糊。
步骤2.
蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀，至糖融化。每次加入食材都要搅拌均匀了再加入下一种材料。
