戚风蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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【蛋黄糊】蛋黄2个玉米油16克牛奶18克细砂糖10克低筋面粉34克(或低粉28克+玉米淀粉6克）【蛋白霜】蛋白2个（65克以上）细砂糖20克柠檬汁几滴（可以不用）
步骤1.
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器具中放入16克玉米油+18克牛奶+10克细砂糖。
步骤2.
用手动打蛋器充分搅拌均匀。
