水煮豆腐皮配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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豆腐皮(千张)2张黄豆芽100克姜4克蒜4瓣小香葱二棵生抽二匙干辣椒4个盐适量花椒10余粒油70克白糖适量鸡精适量
步骤1.
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姜，蒜切片，葱白切段，葱青切碎，辣椒切丝。
步骤2.
豆腐皮(千张)，切成宽一公分长约八公分的长条，在开水锅中焯一下，捞出沥水待用。
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