菜谱网 巧克力甘纳许蛋糕卷

巧克力甘纳许蛋糕卷配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕:
鸡蛋:
4个(大约一个重60克)
色拉油:
40
低筋面粉:
40
可可粉:
10
糖:
40克(10克加蛋黄里、30克加蛋白里)
水:
40
柠檬汁:
几滴
甘纳许馅:
黑巧克力:
60
淡奶油:
250
糖:
25

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