菜谱网 Masala Chai印度奶茶

Masala Chai印度奶茶配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
印度阿萨姆红茶
1
丁香
2
八角
1
肉豆蔻
适量
适量
小豆蔻
适量
月桂叶
2
肉桂卷
1
黑胡椒
适量
300
牛奶
500
黄冰糖
适量

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步骤1、准备好香料

步骤2、将香料加入主锅,加入水,4分钟/100度/速度小勺;直到茶汤呈现红褐色,香味入鼻;加入牛奶,适量黄糖,3-4分钟/100度/小勺;用滤锅过滤。