肉丸子配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛里脊肉200克猪里脊200克猪五花100克鸡蛋一枚洋葱半个无盐黄油20克（炒洋葱、做浓汤各10克）生粉一汤勺料酒一汤勺盐适量酱油一汤勺面粉30克奶油100克清水300克食用油一汤勺
步骤1.
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牛肉，猪肉，洋葱洗净，控干水分
黄油切两份各10克
步骤2.
洋葱切碎，越碎越好（这个活估计好多人会被辣出眼泪来?）锅加热放入10克黄油，倒进洋葱碎加点盐炒，炒至洋葱变色，水分收干，出锅放凉备用（大概五、六分钟的样子）
