菜谱网 风靡全球的阿拉伯小吃--沙威玛shawarma

风靡全球的阿拉伯小吃--沙威玛shawarma配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
薯条
1
阿拉伯小苦菜或生菜
适量
去骨鸡腿
1
阿拉伯饼或其它饼
2
酸黄瓜或酸辣椒
适量
烤肉料#
橄榄油
适量
孜然粉
适量
蒜粉和洋葱粉
各适量
辣椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
少许
盐焗粉
适量
姜黄粉
少许
甜椒粉
适量
奶油蒜酱#
2
奶油
适量
盐和柠檬汁
各适量

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步骤1、鸡肉放盐,甜椒粉,蒜粉,洋葱粉,胡椒粉,孜然粉,姜黄粉,盐焗粉和橄榄油拌匀腌制20分钟左右

步骤2、烤架放鸡肉180度烤熟,取出备用