凉拌猪肉配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉300克蒜1瓣盐适量葱适量小米醋多多益善花椒面适量辣椒面适量酱油适量植物油适量
步骤1.
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猪肉煮两遍，第一遍捞出浮油，第二遍时先把水烧开再放入猪肉，煮好切片
步骤2.
将葱花'蒜末'盐'花椒面'辣椒面'酱油都倒在猪肉上，植物油烧开泼在上面，小米醋烧开再泼上去。完活。
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