香菇胡萝卜肉馅包子配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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盐6克水300克糖30克面粉600克酵母6克猪肉馅250克盐5克白糖少许香葱1根姜一片水一小碗胡椒粉适量酱油适量油少许
步骤1.
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300克水取一半，温水化开酵母，将面粉，盐，糖混合，倒入化开的酵母，并加水至300克，混合均匀，揉面至面团光滑，放置湿润高温处进行一次醒发至两倍大，里面是蜂窝状
步骤2.
在等醒发的过程中准备肉馅
