菜谱网 草莓酸奶馒头

草莓酸奶馒头配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
250
草莓酸奶
100
鸡蛋
1
牛奶
适量
砂糖
25
1
酵母
3
红曲粉
适量
抹茶粉
适量
白芝麻
适量

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步骤1、除红曲粉、抹茶粉、白芝麻和牛奶外,所有材料混合一起成团。 牛奶后加,按面团实际的软硬程度,酌情增减。 面团揉至“三光”,加盖发酵至两倍大。

步骤2、发酵好的面团取出三分之二,加红曲粉,揉匀揉透。