草莓酸奶馒头配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉250克草莓酸奶100克鸡蛋1个牛奶适量砂糖25克盐1克酵母3克红曲粉适量抹茶粉适量白芝麻适量
步骤1.
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除红曲粉、抹茶粉、白芝麻和牛奶外，所有材料混合一起成团。
牛奶后加，按面团实际的软硬程度，酌情增减。
面团揉至“三光”，加盖发酵至两倍大。
步骤2.
发酵好的面团取出三分之二，加红曲粉，揉匀揉透。
