韓式糖醋肉配方
泡菜配方
步骤1、把大白菜去根对切,切成四大份,然后把盐均匀的涂在白菜根部。
步骤2、在一个大盆里,放入40克的盐,然后加上温水1升,把上好鹽的白菜放入鹽水盆裡,再拿一個重物放在白菜上,這樣所有的白菜可以全部浸泡在鹽水裡。