菠萝酥皮泡芙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品配方
共9种材料
主料:9种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
盐1g白砂糖2g鸡蛋（全蛋）2个黄油40g低筋面粉60g牛奶100g糖粉12g黄油30g低筋面粉37g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酥皮部分制作：30g黄油切成小块，室温软化
步骤2.
加入12g糖粉，打蛋器打发至发白，加入过筛好的37g低筋面粉，混合至无粉粒，团成面团
-
121
