菜谱网 免揉简单燕麦面包

免揉简单燕麦面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
50
适量
干酵母
随意
一点
即食燕麦
50
一勺
核桃
随意
葡萄干
随意
奶粉
随意

步骤1、所有材料混合在一起,搅拌均匀,不用粘手,筷子搅拌就OK。然后套上保鲜膜,等着发面到两倍大小,用手一戳?能觉得里面松松的。

步骤2、发好面之后,在锡纸上抹上些油。手上沾水,把发好的面分成两团,表面拍些干面粉,用刀在中间切一下,不切也OK。我喜欢烤完是屁股形状… 盖上保鲜膜,放20分钟。然后烤箱200度预热,再放20分钟。