酸奶海绵蛋糕配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉120克鸡蛋6个酸奶100克砂糖70克白醋4滴橄榄油（黄油）50克
步骤1.
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将蛋黄蛋清分别加入两个盆里，蛋黄的盆里加入橄榄油、酸奶和低粉搅拌。蛋清的盆里加入白醋，打蛋器打到鱼泡状，加入1/3白糖继续打发。再加入3/1白糖继续打发，最后加完剩余1/3白糖打发至能立起来。依次将打发好的蛋清加入到蛋黄盆里，每次1/3这样加，搅拌成糊状。
步骤2.
将糊状物倒入垫好烤箱纸的容器里，放入烤箱。180度烤箱烤10分钟后调到150度烤15分钟即可。
