菜谱网 红烧肉 超简单的传统红烧肉

红烧肉 超简单的传统红烧肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉400
冰糖
适量
2
八角
2
花椒
适量
2
老抽
1
生抽
3
料酒
1.5勺
适量

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步骤1、凉水放入五花肉,开锅后关火,将沫撇清后,五花肉凉水浸泡后控干水分。

步骤2、放油,放冰糖(也可以放白糖,但是冰糖上色更好哦),中火?不停翻炒。