红烧肉 超简单的传统红烧肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉400克冰糖适量姜2片八角2个花椒适量葱2段老抽1勺生抽3勺料酒1.5勺盐适量
步骤1.
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凉水放入五花肉，开锅后关火，将沫撇清后，五花肉凉水浸泡后控干水分。
步骤2.
放油，放冰糖（也可以放白糖，但是冰糖上色更好哦），中火?不停翻炒。
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