菜谱网 汤种无花果干果全麦包

汤种无花果干果全麦包配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
汤种
高筋面粉
40
沸水
40
老面
中筋面粉
100
64
酵母
2
2
面团
高筋面粉
160
全麦粉
40
紫米粉(黑米粉)
10
酵母
3
3
细砂糖
15
140
葵花子油
10
无花果
50
核桃仁
30
松子仁
10
南瓜子仁
10