菜谱网 自制披萨配方大全 自制披萨

自制披萨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
以下为:面饼材料
高筋面粉
220
5
3
酵母粉
5
玉米油
20
温水
130
以下为:披萨馅料
(份量随自己喜好)
胡萝卜
玉米
豌豆
西红柿
肉泥
马苏里拉奶酪

步骤1、将面粉、糖、盐、酵母粉,放到盆里搅拌,然后放油、水一起搅拌,揉成光滑的面团,要多揉一下,20分钟左右。当然,我们有果语,可以省力许多,去掉头摇两遍就已经很OK了?

步骤2、摇两遍后,揉几下,面团很Q很光洁了