日式酱汁炒面配方
共11种材料
主料:11种
步骤1.
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煎蛋跟肉片先用平底锅各别煮熟. 蛋加点盐加点酱油加点糖就很日式. 打一打匀后平底锅加热倒下去煎成一大圆片再切条状或片状形状不拘.煮好先用小盘或碗装起来备用 . tip:煎蛋皮平底锅加一点点奶油煎的蛋会让炒面多一的层次的香味喔
步骤2.
肉片不用放油用平底锅中小火干煎就会出油@@ tip:用小火的煎肉片吃起来会比较嫩,炒熟就夹起 不要过熟会太老. 煮好先用大碗装起来备用
