在家做凉皮配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉130克水260毫升盐2克黄瓜1根香菜适量脱水烤麸一把,泡开,撕小块,开水汆烫1、花椒20粒,大料1枚,小茴香和孜然各数粒煮开后过滤2、大蒜3瓣,切碎1大匙凉开水3、花生酱,芝麻酱各1大匙,温水调匀4、油泼辣椒少许5、醋,酱油,香油