糯米烧麦配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋粉(烧麦皮)300g开水（烧麦皮）125g冷水（烧麦皮）40g白糯米500g水发香菇(切丁)150g猪肉糜150g猪油100g色拉油30g料酒10g老抽20g盐1/4茶匙砂糖20g鸡精20g白胡椒粉1/4茶匙水250g麻油10g
步骤1.
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烧麦皮的做法(30个)：
把粉放在容器中，将开水倒入搅拌成雪花片状。加入冷水搅拌成团，倒在桌面上。
步骤2.
撒手粉揉搓至表面光滑。
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