年菜——腐乳肉配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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方块肉3块葱1棵姜片4片煮肉大料适量酱油适量蜂蜜适量豆腐乳9块香油适量糖适量味精适量鸡精适量
步骤1.
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五花肉切块，加清水，上锅煮。
【1. 买肥瘦相间的五花肉
2. 根据自己碗的大小来切肉块，这样后期一片片切下来，正好放碗里】
步骤2.
煮至出血末，撇出血末后加入葱段，姜片继续煮
