哇噻又酸又辣,爽歪歪的酸辣粉配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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红薯粉一小把瘦肉一小块葱花少许姜少许蒜少许辣椒粉少许盐少许油少许生抽少许鸡精少许陈醋少许
步骤1.
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准备一把红薯粉，圆的扁的都可以，我妈妈手工做的是切成扁的。
步骤2.
用烧开的开水泡10分钟左右，捞起来过冷水。
也可以先冷水泡半个钟，然后锅里开水煮5分钟，这个不同的红薯粉估计泡的时间不同，泡到呈透明状即可，反正我家这个很容易泡软的。
