菜谱网 哇噻又酸又辣,爽歪歪的酸辣粉

哇噻又酸又辣,爽歪歪的酸辣粉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
红薯粉
一小把
瘦肉
一小块
葱花
少许
少许
少许
辣椒粉
少许
少许
少许
生抽
少许
鸡精
少许
陈醋
少许

包含此做法的食谱

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步骤1、准备一把红薯粉,圆的扁的都可以,我妈妈手工做的是切成扁的。

步骤2、用烧开的开水泡10分钟左右,捞起来过冷水。 也可以先冷水泡半个钟,然后锅里开水煮5分钟,这个不同的红薯粉估计泡的时间不同,泡到呈透明状即可,反正我家这个很容易泡软的。