菜谱网 红烧猪蹄配方大全 红烧猪蹄

红烧猪蹄配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一小把
料酒
2-3勺
生抽
3
老抽
3-4勺
香叶
3-4片
桂皮
2
八角
2-3粒
花椒
7-8粒

步骤1、猪蹄绰水后温水洗净,沥干水份

步骤2、生抽,老抽,料酒,大蒜瓣腌制15分钟后入电饭锅,加入水与之齐平,再放小把老冰糖关盖按煮饭键,跳键后继续按煮饭键,大概煮1.5-2小时就够了。