菜谱网 羊肉烩面配方大全 羊肉烩面

羊肉烩面配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
带骨羊肉
1000
烩面片依个人食量
面片做法请看别的贴详细介绍
葱段、姜片
少许
大料(八角)
一个角即可
黑、白木耳
10
黄花菜
5
海带
10
豆腐皮
30

步骤1、带骨羊肉先用清水浸泡半小时,捞出敲开羊骨,露出骨髓,放入锅中,加入纯净水,姜片,葱段、八角,大火烧开转中小火,炖三小时。

步骤2、炖汤时泡发:海带、黑木耳、白木耳、黄花菜。豆腐皮、海带切丝备用。