海之盐爆浆巧克力大曲奇配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉225克黄油（无盐）100克太古金黄幼砂糖（最细的）也叫红砂糖90克俄罗斯进口黑巧克力排块90%和72%150克（两种各一半）糖粉25克泡打粉（或苏打粉也行）2克海盐（洒表面的）适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一定要用这款糖的如图买糖
步骤2.
黄油切薄片放在一个大容器中软化，软化到手指可以轻松按出洞来，用电动打蛋器打到顺滑，黄油分两次加入糖粉再用电动打蛋器打一下，加一下打到无粉再加一次，加鸡蛋，我就直接敲在里面的，不喜欢的可以放碗里打散蛋液分三次加入，加一次蛋液电动打蛋器打到和黄油融合了再加下一次（新手建议这样三次加蛋液做）我是做了很多很多次这个曲奇了做着像玩一样就很随性了，你们不要学我
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