菜谱网 小扁豆南瓜红薯咖喱 Cozy Butternut, Sweet Potato, and Red Lentil Stew

小扁豆南瓜红薯咖喱 Cozy Butternut, Sweet Potato, and Red Lentil Stew配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
特级初榨橄榄油
2tbsp(见贴士1)
洋葱
280
g
3-4瓣
南瓜 Butternut Squash
400g (见贴士2)
地瓜
450g (见贴士2)
蔬菜高汤
3
番茄
400ml (见贴士3)
淡椰浆 Light coconut milk
400ml (一罐,见贴士4)
红小扁豆 Red Lentils
1/2杯/ 100g (见贴士5)
番茄膏 Tomato paste
3
tbsp
姜黄粉 Ground tumeric
1 1/2tsp
孜然粉 Ground cumin
1 1/2tsp
辣椒粉 Chili powder
1/2tsp (见贴士6)
辣椒粉 Cayenne powder
1/4tsp
海盐
1 1/2tsp (见贴士7)
现磨黑胡椒粉
适量
苹果醋
1
tbsp
蔬菜 (Chard/ Spinach/ Kale)
一大把 (见贴士8)
香菜/ 欧芹
切碎,适量
蒜粉 Garlic powder
适量