粗粮蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉131g玉米粉44g牛奶230g油25g白醋10几滴盐2g蛋5个糖100g
步骤1.
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蛋清蛋黄分开，蛋清先放冰箱，蛋黄加入油、奶搅匀，然后筛入面粉致稍稠流动状态。
步骤2.
蛋清从冰箱拿出，加入14滴白醋丶盐，用打蛋器低速打出大泡，分3次加入糖，打致拿起打蛋器后有个略弯的尖角。
