Lemon curd柠檬酱配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲜柠檬汁5个柠檬的量鸡蛋5个蛋黄1个（为了口感浓郁，可不加）柠檬皮屑2个柠檬的量室温软化的黄油无盐150g细砂糖200g
步骤1.
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所有材料备齐，因为要刮柠檬皮，最好选外表好一点的
步骤2.
刮柠檬皮，一定要注意只刮柠檬表面黄色的部分
柠檬表面能用肉眼看到很多毛孔一样的东西
那里是气味芳香的所在，就像储存精油的腺体一样
把这些部分刮掉就好
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