菜谱网 糖醋山药做法大全 糖醋山药

糖醋山药配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
300
g
凤梨片
60
g
3
大匙
细砂糖
1
大匙
红甜椒
120
g
黄甜椒
60
g
太白粉水
适量
2
大匙
盐巴
1
/
白醋
1
大匙
太白粉
适量

步骤1、山药去皮洗净切块,再沾上地瓜粉,备用;甜椒各洗净,去蒂头和籽后切块;洋葱切块;凤梨切片,备用。

步骤2、将作法1的山药放入油锅中炸熟并炸至表面呈金黄色,捞起沥油备用,再放入作法1的洋葱、甜椒稍微过油后捞起沥油备用