泰式椰香咖喱鸡配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡半只椰浆500ml马萨曼即食咖喱400g土豆一个胡萝卜两根洋葱半颗彩椒两个蒜瓣五颗姜末适量干香茅5g青柠一颗半泰式鱼露适量香菜少许
步骤1.
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一，处理材料：
1.处理主料
（鸡去头去尾，剔除多余油脂，剁成大块备用。）
2.处理辅料
（红萝卜、洋葱、土豆都切成大块，彩椒切成大段，香菜切碎，沥干水分备用。）
3.处理辛香料
（蒜瓣：刀背拍扁切碎，姜：切成丁状。）
步骤2.
爆锅（热锅热油，下蒜末姜丁。）
