咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café配方
共22种材料
主料:22种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋6个细砂糖150克低筋面粉75克玉米粉75克速溶咖啡粉一小勺牛奶100毫升细砂糖80克蛋黄4个黄油需融化325克香草条1/4根咖啡精适量蛋清70克细砂糖140克水50毫升细砂糖60克水200毫升速溶咖啡粉一大匙白兰地50毫升巧克力适量蘑菇蛋白霜适量糖粉适量可可粉适量
