菜谱网 肉丁豆腐做法大全 豆腐肉丁

豆腐肉丁配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
瘦肉
250
g
豆腐
150
g
花生
100
g
色拉油
2
汤勺
1
小勺
豆瓣酱
适量
蒜苗
适量
花椒粉
少许

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步骤1、锅中放油将花生炒熟后盛出,豆腐切丁放入油锅中炒至表皮金黄盛出,再将肉丁炒熟盛出。

步骤2、锅中留底油将豆瓣酱炒香,放入炒好的花生、豆腐和肉丁,稍炒片刻加盐调味,撒上蒜苗和花椒粉即可。