菜谱网 简单好吃的啤酒鸭

简单好吃的啤酒鸭配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸭子
半只约 600g
啤酒
500
ml
葱姜蒜
各5g 切丝
郫县豆瓣酱
1
汤匙
八角
1
桂皮
1
小段
生抽
2
汤匙
少许
青红辣椒
各半个

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步骤1、买回来的鸭子温水洗净 去除多余的脂肪

步骤2、用大刀斩件,鸭子缩水厉害,切大块