双色心形小面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉面包粉160g低筋面粉40g水105g全蛋液20g细砂糖20g酵母粉3g盐2.5g黄油15g紫薯粉5g
步骤1.
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将除黄油外的其它材料和成光滑的面团，然后将黄油加入，揉至可以拉出厚膜即可。盖好面团进行基础发酵。
步骤2.
面团发至用筷子沾高筋粉扎洞不回缩。
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双色心形小面包 荐难度：一般口味：其它烹饪方法：烘焙178
