菜谱网 韩式辣酱炒面做法大全 韩式辣酱猪肉炒面

韩式辣酱猪肉炒面配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
500
g
意大利面
200
g
生粉
两勺(一勺大概5g)
料酒
两勺
酱油
两勺
蒜末黑胡椒白胡椒末
两勺
五香粉
一勺
一勺(酌量增减)
一勺
两根
姜可选
一点
芝麻油香油
一勺
韩式辣酱
三勺
干辣椒末
一勺
植物油
两勺

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步骤1、猪肉切成细条或者薄片,过冷水冲洗,加入料酒,生粉,酱油,盐,糖,蒜末黑胡椒白胡椒粉,五香粉,芝麻油,姜和葱充分混合

步骤2、最后加入韩式辣酱和干辣椒末,拌匀腌制15分钟以上。可根据口味自行增减辣酱和干辣椒比例。