韩式辣酱猪肉炒面配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
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猪肉500g意大利面200g生粉两勺（一勺大概5g）料酒两勺酱油两勺蒜末黑胡椒白胡椒末两勺五香粉一勺盐一勺（酌量增减）糖一勺葱两根姜可选一点芝麻油香油一勺韩式辣酱三勺干辣椒末一勺植物油两勺
步骤1.
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猪肉切成细条或者薄片，过冷水冲洗，加入料酒，生粉，酱油，盐，糖，蒜末黑胡椒白胡椒粉，五香粉，芝麻油，姜和葱充分混合
步骤2.
最后加入韩式辣酱和干辣椒末，拌匀腌制15分钟以上。可根据口味自行增减辣酱和干辣椒比例。
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难度：一般口味：辣烹饪方法：炒88
