菜谱网 花生酱曲奇造型饼干

花生酱曲奇造型饼干配方

5种材料 主料:5
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100
g
黄油
65
g
白糖
40
g
花生酱
35
g
鸡蛋
10
g

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步骤1、将黄油从冰箱取出软化,直至手可以轻轻戳下去。将软化好的黄油与白糖搅拌在一起,最好用打蛋器的机头把白糖摁一下,以免打发的时候白糖四溅。混合后进行打发,打到发白的羽毛状。

步骤2、再加入全蛋液进行打发,搅打均匀后再加入花生酱进行打发。将低粉过筛后倒入混合糊中就进行搅拌。搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时,冷藏后的混合湖比较容易操作,不会太粘手。