菜谱网 超浓郁巧克力餐包

超浓郁巧克力餐包配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
淡奶油
100
g
糖
50
g
可可粉
12
g
牛奶
85
g
酵母
4
g
鸡蛋
40
g
盐
2
g
耐烘焙巧克力豆豆
根据自己喜好

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶加热到38度左右，加入配方中的5克糖，再加入4克酵母，等待五分钟让酵母活化。
步骤2.
配方中所有材料除去盐揉到快要达到完全阶段加入盐揉至手套膜。我有看过视频说餐包不需要手套膜，不过揉惯了，达到手套膜的阶段面包总是更加松软?

包含此做法的食谱

牛奶 巧克力 烤箱烤 十分钟 温水 面筋 烤盘

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