水果夹心巧克力慕斯配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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夹心芒果泥100克吉利丁粉5克覆盆子果泥100吉利丁粉5克糖10克巧克力慕斯牛奶120克糖20克吉利丁粉10克白巧克力60克淡奶油108克淋面覆盆子果泥60克透明果胶60克戚风蛋糕八寸的两片，六寸的话要三片
步骤1.
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新鲜芒果料理机打成泥，如果季节不对，没有芒果的话，那就买芒果泥好了，要纯水果的哈，吉利丁粉用一点水泡上
步骤2.
芒果泥略微加热，把泡好的吉利丁粉放进去，使吉利丁粉融化
