菜谱网 黑芝麻酥饼做法大全 黑芝麻酥饼

黑芝麻酥饼配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
油皮
普通面粉
200
糖粉
15
猪油
60
70
油酥
低筋面粉
135
猪油
67
黑芝麻馅儿
黑芝麻粉
200
水饴
50
植物油
40
糖粉
18
淀粉
20
葡萄干
适量
白芝麻
适量

步骤1、把普通面粉、猪油和糖粉混合均匀

步骤2、把水分次加入面粉中,用手揉成光滑的面团,放入保鲜袋中松弛30分钟