酸酸甜甜的家常小菜正宗无锡糖醋排骨#肉肉厨配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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排骨500克白砂糖75克老抽15克香醋20克番茄酱15克白醋5克姜1块料酒25克盐5克花生油30克
步骤1.
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食材展示：排骨500克，白砂糖75克，老抽15克，香醋20克，番茄酱15克，白醋5克，姜1块，料酒25克，盐5克，花生油30克。
步骤2.
首先将排骨砍成3cm左右一块块用清水泡15分钟，可以去血水。泡好后把水倒了，排骨洗干净沥干水放入碗中。加入老抽，盐，料酒15克在排骨上，搅拌均匀腌制1个小时。
