菜谱网杯子戚风蛋糕做法大全戚风杯子蛋糕

戚风杯子蛋糕配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 低筋面粉

50

g

蛋黄

2

颗

蛋白

2

颗

鲜奶油

100

g

沙拉油

15

g

水或牛奶

20

g

砂糖

适量

泡打粉

3

g

白砂糖

25

g

白砂糖

25

g

可不加香草粉

3

g

可不加奶粉

15

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先将所有粉类过筛，包括糖。

步骤2.

把蛋黄打匀，加入25g白砂糖搅拌到有小泡泡，之后再加入沙拉油。

戚风杯子蛋糕

难度：一般

配方：低筋面粉,蛋黄,蛋白,鲜奶油,沙拉油,水或牛奶

步骤：先将所有粉类过筛，包括糖。

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