菜谱网巧克力豆戚风杯子蛋糕

巧克力豆戚风杯子蛋糕配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋中等大小

2

只

低粉

45

g

可可粉

15

g

玉米油

30

g

牛奶

30

g

糖

15g+35g

盐

1

g

柠檬汁或白醋

几滴

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

分离蛋黄蛋白，均入无水无油盆牛奶、白糖（15g）、玉米油和盐混在一起，隔热水搅拌至白糖完全融化

步骤2.

筛入混合好的可可粉和低粉，手动打蛋器搅拌均匀

巧克力豆戚风杯子蛋糕

难度：一般

配方：低粉,可可粉,玉米油,牛奶

步骤：分离蛋黄蛋白，均入无水无油盆牛奶、白糖（15g）、玉米油和盐混在一起，隔热水搅拌至白糖完全融化

192

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