菜谱网 卤肉配方大全 改良版卤肉

改良版卤肉配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
带皮五花肉
500
g
鸡蛋
8
干香菇
10
八角
3
桂皮
1
葱姜
适量
红烧酱油
2
大豆酱
2
腐乳汁
1
生抽
1
料酒
5
食用油
适量
五香料
3
适量
干辣椒
2

步骤1、锅中放油,比炒菜时多点,放葱,姜,八角,桂皮,香菇煸炒。