牛奶馒头配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉500克酵母5克温水250克炼乳2勺白糖少于红豆沙少于红糖少于
步骤1.
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面粉放入盆中，备用，干酵母放入温水中搅拌溶化，备用，面粉盆中央，拨个空地儿，将溶解好的酵母液倒入，用筷子搅拌到雪花片状，用手反复揉制成表面光滑，不粘手的面团
步骤2.
盖上保鲜膜湿毛巾，室温发酵约1小时，体积是原来的2倍大，手指按上去不回缩，不下陷，将发酵好的面团，撒写干面粉多揉10-15分钟
